11月7日に、エスビー食品株式会社 スパイス＆ハーブマスター の遠藤由美氏をお招きし、オンライン勉強会を開催しました。
今回は、「スパイスとハーブを活用しておいしく減塩」と題して、スパイスの基礎知識から、スパイスとハーブを使い、いつものレシピで手軽に減塩できる方法をお話いただきました。感想・提案タイムは皆様から寄せられた減塩の工夫・疑問などをご紹介しました。
参加者からは「減塩する具体的なヒントが得られました。」との声が多く寄せられました（参加者アンケートより）。
勉強会の内容をYouTube（https://onl.tw/mbAFtB3）で公開しています。
これまで開催した勉強会の内容は、こちらをご覧ください。
https://heartvalvevoice.jp/news/2025/02/393/