減塩

心臓弁膜症ネットワークでは毎月減塩レシピを配信していますが、今回は長野県が開始した減塩に関する面白い取り組みをご紹介します。

心臓等の負担を減らすために減塩は欠かせませんが、減塩は「手間がかかる」「味に物足りなさを感じる」などとネガティブなイメージを抱く方は多いのではないでしょうか。

今回長野県は、一人一人が無理せず、“ゆるく”食塩の摂取量を控えられるよう「ゆるしお」というキャッチコピーをつけ、特設ホームページを開設しました。ホームページでは、食塩の過剰摂取による影響や食塩摂取状況を診断できるチェックシート、旨味を楽しめるゆるしおレシピ等を掲載しています。ぜひご覧ください。

「減塩」から「ゆるしお」へ　長野県が新キャッチコピー　信濃毎日新聞デジタル

https://www.shinmai.co.jp/news/article/CNTS2021120800115

「ゆるしお」の特設ホームページ

https://yurushio.com/challenge/

本記事は情報提供であり、心臓弁膜症ネットワークとして特定のサービスを推奨するものではありません。疾患や症状に応じた食事や減塩については、主治医や管理栄養士にご相談ください。